Hoje foi dia de cinema e pipocas

vimos a versão do rato do campo e o rato da cidade no youtube outra forma de contar histórias e comemos pipocas

                        Pipocas doces caseiras

Tipo de prato: Doces
Tradicional

1 Pessoa

Rápido

Fácil

Ingredientes

• Óleo: 2 Colheres de sopa
• Milho: 2 Chávenas de chá
• Açúcar: 10 Colheres de sopa

 

Preparação

Cobre-se o fundo de um tacho com milho sem, no entanto, sobrepor. Rega-se o milho com um pouco de óleo e leva-se a lume brando, com o tacho tapado. Quando o milho começar a estalar agita-se o recipiente (sempre tapado).
Deixa-se cozinhar enquanto as pipocas estalam. Desliga-se, então, o lume mas só se retira a tampa quando o matraquear cessar completamente.
Agora, o adoçar: o tacho vai a lume brando, com o fundo coberto de açúcar. Deita-se as pipocas dentro do tacho e, quando o açúcar começar a ficar líquido, envolve-se com as pipocas utilizando para o efeito uma colher de pau. Movimenta-se as pipocas em sentido circular para se agarrarem ao açúcar. O tacho sai do lume quando o açúcar se torna amarelado.
Continua-se a mexer as pipocas até o açúcar desaparecer completamente.