05/01/12

o que fizemos para o dia de Reis- Reutilizar com arte


 Na culinária fizemos um BOLO-REI  para a festa dos reis amanhã DIA 6 de Janeiro, dia em que os reis Magos chegaram para visitar o menino jesus.
fizemos uma receita tradicional e amassamos tudo com a colher e com as mãos..




















observamos a massa a levedar...e 
ficamos espantados

 

ficou lindo mas não levou fava nem brinde por questões de segurança



aqui está a receita
RECEITA:
Ingredientes:
•    750 g de farinha
•    30 g de fermento de padeiro
•    150 g de margarina
•    150 g de açúcar
•    150 g de frutas cristalizadas
•    150 g de frutos secas
•    4 ovos
•    raspa de 1 limão
•    raspa de 1 laranja
•    100 ml de vinho do Porto
•    1 colher de sobremesa de sal
•    1 brinde
•    1 fava
Modo de Fazer:
Pique as frutas e deixe-as a macerar com o vinho do Porto (deixe algumas inteiras para enfeitar). Dissolva o fermento de padeiro em 100ml de água morna, junte a 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento) e deixe levedar em temperatura ambiente durante 15 minutos.
Enquanto isso, bata a margarina, o açúcar, as raspas de limão e laranja, junte os ovos (batendo um a um), e a massa de fermento. Quando tudo estiver bem ligado adicione o resto da farinha e o sal.
Amasse até ficar elástica e macia, então, misture as frutas.
Molde a massa numa bola, polvilhe com farinha e tape a massa com um pano, deixando levedar em temperatura ambiente durante 5 horas. Depois da massa dobrar o volume, ponha sobre um tabuleiro e faça-lhe um buraco no meio. Introduza o brinde (embrulhado em papel vegetal) e a fava, e deixe levedar mais uma hora.
Pincele o bolo com gema de ovo, enfeite com frutas cristalizadas inteiras, torrões de açúcar, pinhões, meias-nozes, etc, e leve a cozer em forno bem quente. Depois de cozido, pincele o bolo-rei com geleia diluída num pouco de água quente.

As CÔROAS


as crianças sobre a necessidade de se proteger e  respeitar  o ambiente

 Com o objectivo de estimular a criatividade, ensinar como fazer, reutilizando, valorizando o que parecia lixo, fizemos lindas coroas com capsulas de café e autocolantes de peças de jogo decoradas com purpurinas e brilhantes
contamos os círculos e tiramos seis cápsulas para colocar ao centro
O rodrigo estava muito atento aos círculos



aprendemos a dizer rei e rainha em inglês
e a canção do panda o rei manda






3 comentários:

IvoneRR disse...

Bom dia,
Mas que bonito Bolo Rei...
A Diana devia dar uma bela dentada para ver se o seu dentinho cai.
Beijinhos a todos.

Mãe do André (Eunice) disse...

Que lindos cozinheiros! Têm muito jeito ;) Parabéns e continuem o bom trabalho. Beijinhos.

Filomena (mãe do Vasco) disse...

São um grupo muito engraçado. Parabéns! Por todos os trabalhos realizados até hoje.